청주에서 맛있는 해산물 요리를 찾는다면, 충북대학교 서문을 지나 설봉약수탕 골목 1순위부동산 앞에 자리한 '도시어부 포차'를 눈여겨볼 만합니다. 싱싱한 해산물을 아낌없이 사용한 이곳의 요리는 충북대 학생들뿐만 아니라, 청주 공단에서 일하는 직장인들에게도 인기 있는 숨은 맛집이죠. 오늘은 바쁜 일상에 지친 분들이 힐링할 수 있는 도시어부 포차의 매력을 낱낱이 소개해드리겠습니다.자연의 신선함이 그대로, 해산물 요리의 진수도시어부 포차는 매일 아침 직접 공수해 오는 싱싱한 주꾸미, 갑오징어, 문어로 요리를 준비합니다. 특히, 신선한 해산물에 매콤한 양념을 입혀 만든 주꾸미 볶음과 문어 샤부샤부는 방문객들의 마음을 단번에 사로잡습니다. 그날의 컨디션에 따라 조미료를 최소화하고, 해산물 본연의 맛을 살리기 때문에..